Végh-Pataki Strudelhaus und Sandwich-Mekka

Das Végh-Pataki Strudelhaus und Sandwich Mekka, das sich in unmittelbarer Nähe des Festetics Schlosses befindet, ist ein Familienunternehmen, in dem altmodische Gemütlichkeit und eine frische, dynamische Küchenatmosphäre einander verstärken.

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2011 treiben derselbe Eigentümer und dieselbe Begeisterung den Ort voran. Das mit fabelhaften Motiven geschmückte Interieur zaubert schon beim ersten Schritt ein Lächeln auf die Gesichter der Besucher, und die aus der Küche strömenden Düfte verraten sofort: Hier wird wirklich alles vor Ort zubereitet.

„Wir werben von Mund zu Mund, dass wir existieren!“

Strudelhaus (Rétesház)
Der wahre Stolz des Végh-Pataki Strudelhauses ist der handgezogene, hausgemachte Strudel. Er wird nicht übermodernisiert oder der Prozess verkürzt – er wird genau so zubereitet, wie es die Großmütter früher taten: aus Strudelmehl, von Hand gezogen und großzügig mit Quark, Obst oder Mohn gefüllt. Die Auswahl ist riesig, und neben den süßen und salzigen Grundsorten gibt es immer aktuelle Spezialitäten, wie zum Beispiel Speck-Zwiebel- oder sogar tejbegriz mit kakao (Weizengrieß pudding)-Kreationen. Die Strudeltorte ist ebenfalls ein großer Favorit und wird oft für Geburtstage bestellt.

Sandwich Mekka (Szendvics Mekka)
Der Bereich des Sandwich Mekka wird mit der gleichen Hingabe betrieben. Die Brötchen werden selbst geknetet und gebacken, und auch das Fleisch-Patty wird vor Ort gewürzt und geformt, bevor es auf dem Grill zubereitet wird.

Reformkost
Die Zutaten für die Sandwiches, Salate und Pastagerichte werden sorgfältig ausgewählt. Die Pasta kann auf Wunsch auch mit Hirse oder Gerste bestellt werden, und das charakteristische hausgemachte Basilikum-Pesto oder die Olivencreme verleiht ihnen ihren unverwechselbaren Charakter. Die Tagessuppe ist immer neu, frei von Zusatzstoffen, schmeckt hausgemacht und ist milch- und glutenfrei, was sie zu einer sicheren Wahl für Diätetiker macht. Eine große Stärke des Lokals ist, dass es alle Ernährungsformen berücksichtigt: Vom Fleischesser über Veganer bis hin zu Paleo-Anhängern kann hier jeder satt werden.

Sirupe
Die hausgemachten Sirupe – Sauerkirsche, Zitrone, Ingwer, Minze-Zitronenmelisse, Lavendel und andere Geschmacksrichtungen – werden frisch zubereitet und können auch in Flaschen mit nach Hause genommen werden.

Sehenswürdigkeiten in der Umgebung
Das Végh-Pataki Strudelhaus und Sandwich Mekka liegt in unmittelbarer Nähe des Festetics Schlosses; sobald jemand das Tor des Vorgartens des Schlosses verlässt, erblickt er sofort die gemütliche Terrasse. In der Umgebung erwarten die Besucher das ganze Jahr über zahlreiche Programme: die ständigen und temporären Ausstellungen des Schlosses, die Jagdausstellung und die Historische Modelleisenbahn-Ausstellung sind alle bequem zu Fuß erreichbar. Das Historische Spielhaus Fejőház, das sich hinter dem Gebäude der Jagdausstellung befindet, bietet ein besonderes Erlebnis für Kinder, die hier für kurze Zeit in die Welt des 19. Jahrhunderts eintauchen können.