100 Hungarikum Bormustra
2013. november 30. (szombat)
Balaton Színház, Keszthely
68 szőlőfajta, 101 pincészet
Bormustra:
11.00 MTA Kertészeti és Élelmiszertudományi Bizottság Szőlészeti és Borászati Albizottság ülése (zártkörű tudományos tanácskozás!)
13.00 Ünnepélyes megnyitó és megemlékezés Dr. Bakonyi Károly szőlőnemesítőről
13.00 – 19.30 Borkóstoló HUNGARIKUM SZŐLŐFAJTÁK borainak kóstolása
14.00 – 19.00 Előadások hungarikum szőlőfajtákról… …és egyéb témákban: 14.00 Dr. MÁJER JÁNOS: Nemzeti Agrártudományi és Innovációs Központ létrehozása, feladatai 15.00 NAGY ATTILA – Dr. ZANATHY GÁBOR- LADÁNYI MÁRTA: Fürtfonnyadás és az ellene való védekezés lehetősége 16.00 Dr. KÁLLAY MIKLÓS- NYITRAINÉ Dr. SÁRDY DIÁNA: Rezisztens szőlőfajták kémiai összetételének vizsgálata az érés során 17.00 SZENTESI JÓZSEF: Régi magyar szőlőfajták új köntösben 18.00 KOMORÓCZI LAJOS: Szent Vincétől Szent János poharáig A szőlő és a bor védőszentek tisztelete Magyarországon
Gasztronómia:
13.00 – 19.00 Étel- és italkülönlegességek: pezsgők, pálinkák, borpárlatok, kézműves sajtok, szőlőmag-olajok, pogácsák, prémium csokoládék…
Bordal koncert:
20.00- CimbaliBand koncert (Belépő csak a koncert látogatása esetén: 1.000 Ft/fő)
Jegyár:
3.000 Ft/fő, mely tartalmazza: egyedi kóstoló pohár, az előadásokon való részvétel, korlátlan kóstolási lehetőség (a készlet erejéig), koncertbelépő.
Belépő csak a koncert látogatása esetén: 1.000 Ft/fő
Közreműködő partnerek:
Pampetrics Borkereskedés, CEZAR WINERY Kft., Garabonciás sajtok, Gabriel Bon-Bon Manufaktúra stb.
Szervezők:
Goldmark Károly Művelődési Központ, Da Bibere Zalai Borlovagrend, Pannon Egyetem Georgikon Kara Kertészeti Tanszéke
További információ:
Balaton Színház
8360 Keszthely, Fő tér 3.
Telefon/fax: 83 515 231
web: www.balatonszinhaz.hu
e-mail: info@balatonszinhaz.hu
Hungarikum szőlőfajták és kóstolható boraik:
Tihanyikék – Zengő – Csókaszőlő – Csomorika – Feketejárdovány – Messiás – Albacab – Csomorika – Cirfandli – Bakator – Generóza – Szerémi Zöld – Mézes Fehér – Mustos Fehér – Kékmedoc – Feketemuskotály – Kadarka – Kadarka Aszú – Feketeleányka – Corvinus – Zenit – Csabagyöngye – Góhér – Kövészőlő – Pátria – Kabar – Korona – Kövidinka – Aranysárfehér – Budai Zöld – Zeusz – Barátcsuha – Rózsakő – Vulcanus – Vinitor – Néró – Bianka – Leányka – Királyleányka – Valentin – Pintes – Pelso – Vinitor – Rozália – Ezerfürtű – Ezerjó – Vörösdinka – Karát – Nektár – Jázmint – Rubintos – Kékbajor – Feketefájúbajor – Turán – Turul – Purcsin – Olaszrizling – Furmint – Hárslevelű – Kéknyelű – Irsai Olivér – Cserszegi Fűszeres – Aletta – Zalagyöngye – Kunleány – Juhfark – Kékfrankos – Kékoportó
Pincészetek:
Árvay János, Bezerics Borház, Brazsil Pincészet, Borbély Pince, Bolyki János Eger, Böjthy János, Bakó Ambrus, Bussay László, Bodri Pincészet, Bock Pincészet, Balla Géza, Bajor László Pincészet, Bernáth Tibor, Bott Judit Tokaj, Csillagvölgy Pincészet, Csetvei Krisztina, Csordás Pincészet, Disznókő Pincészet, Dúzsi Tamás, Dobogó Pincészet, Decsics Pincészet, Dénes Szőlőbirtok, Egri Korona Borház, Miklóscsabi Pincészet, Vylyan Pincészet, Ráspi Pincészet, Szentesi József Bormanufaktúra, 2ha Szőlőbirtok, Wunderlich Alajos, Polgár Pincészet, Márkvárt Pincészet, Gere Tamás és Zsolt, Vida Péter, Maurer Oszkár, Frittmann Testvérek Pincészete, Gere Attila, Szeremley Pincészet, Merfelsz Pince, Pántlika Borház, Garger Pince, Tűzkő Szőlőbirtok, Jandl Pincészet, Légli Géza, Tiffán Ede És Zsolt, Lelovits Tamás Pincészete, Szecskő Tamás, Georgikon Pincészet, Hétszőlő Pincészet, Tokaj Kereskedőház, Szepsy István, Szent Tamás Szőlőbirtok, Szarka Pincészet, Royal Tokaji, Somlói Apátsági Pincészet, Laposa Birtok, Badacsonyi Borászati Szövetkezet, Szatmári Pincészet, Folly Pincészet, Nyári Ödön, Nagy Imre Barátcsuha Borház, Kuti Pincészet, Figula Pincészet, Kertész Zoltán Családi Pincészet, Vincellér Borház, Tóth Sándor, Páli Lajos, Fehér Tamás, Koczor Kálmán, Szládovics László, László Pince, Nyilas Pince, Györgykovács Imre, Lesence Pincészet, Pannonhalmi Apátsági Pincészet, Skizó Pincészet, Szászi Endre, Sabar Borház, Villatolnay Pincészet, Hadobás Pincészet, Jásdi Pince, Szent Donát Pincészet, Villa Márika Pincészet, Kreinbacher Pincészet, Fekete Béla, Kerkabórum Pince, Gedeon Pincészet, Font Pincészet, Veress Pincészet, Walter Gyula, Hárs Pincészet, Pápa Lajos Pincészete, Matias Pincészet, Feind Pincészet, Nyakas Pincészet, Iváncsics Pincészet, Papp Családi Pincészet, Rádi László, Strázsai Borház, Györgyvilla Pincészet, Dr. Pálfi Dénes, Romsics Bence
A programváltoztatás jogát a szervezők fenntartják!