Vadgasztronómia a keszthelyi Vadászati Múzeumban

A keszthelyi Festetics-kastély vadászati kiállításának gasztronómiai programjának középpontjába a fűszerek, a gombák és a hazai vadfajok kerültek.

A programon a látogatókkal együtt megnézzük, milyen ehető vadgyümölcsökkel egészíthetjük ki étrendünket. Szót ejtünk majd más kontinensek népcsoportjairól, a velük együtt élő vadfajokról, pl. az indiánokról, amerikai bölényről, de az indiánok kedvelt növényeit is bemutatjuk. Végül a növénygyűjtésről, a természetben eltöltött idő fontosságáról és az együtt étkezés előnyeiről, jótékony hatásáról is beszélni fogunk.

Forrás: Múzeumok Őszi Fesztiválja

A kép forrása: Festetics-kastély, Keszthely