Madárlátta Pékség
A Madárlátta Pékség sok mindenben más, mint amit eddig a pékségekről gondoltunk. Természetes kovásszal, és lassan, mindennek időt hagyva, hagyományos módszerekkel készítik a termékeiket.
A Madárlátta Pékség a keszthelyi Fő tér egy kissé félreeső részén, a gyógyszertár impozáns épülete mögött elbújva található. De nekik sincs okuk panaszra, a Torma család gyönyörűen újította fel az épületet, és itt nyitották meg kézműves pékségüket.
Arra törekszenek, hogy egészségesen, természetesen és adalékanyagmentesen dolgozzanak.
A Madárlátta Pékség 2022-ben nyitott meg, de a családnak komoly szakmai múltja van.
A múlt
Torma Béla az 1970-80-as években itt volt péktanuló, majd szakoktató, de azóta sok minden megváltozott.
A Várvölgyön található pékségüket 1988-ban nyitották meg, 1994-től lett közért. Sok keszthelyi egészen odáig autózott ki, hogy kenyeret vehessen tőlük.
A jelen
A fiúk 2 éve lett pék, beleszeretett a szakmába, együtt álmodták meg, milyen legyen a Madárlátta Pékség és kínálata.
A család mindenképpen pékséget szeretett volna nyitni, de véletlenül alakult úgy, hogy a keszthelyi Kossuth utca 39. szám alatti épület eladóvá vált, így fonódik össze a múlt és a jelen.
A belső dizájnt Béla találta ki, az asztalok a saját faanyagaikból készültek, a lámpák is kézműves termékek, a selyem batikképek pedig mély jelentést hordoznak, a magyar kultúrából merítenek.
A termékek
A pékség kínálatában megtalálhatók alapkenyerek, és teljes kiőrlésű-, tönköly-, alakor és kamut búzából készült termékek is.
Az édes- és sós péksütemények is magyar gabonából, kis malmoktól vásárolt minőségi, adalékanyagmentes lisztekből készülnek. A család arra törekszik, hogy megoszthassa másokkal azt, amit ők szeretnek, amiben ők hisznek: egészségesen, természetesen, a legjobb alapanyagokból állítsák elő a termékeiket, amik minden érzékre hatnak: finomak és látványosak.
A szakma szeretete és tisztelete, az őszinteség nagyon fontos értékek számukra.
Szendvicsek, sütemények, no és a kávé
A szendvicsek egyszerre háziasak és egészségesek, a legjobb minőségű hozzávalókból készülnek. A sütemények francia/dán stílusúak, de magyar gyökerekre hajaznak.
Különleges kávéjukért sokan rajonganak a városban.
Melegétel is
A péksütemények mellé napi levesajánlattal készülnek, amit csapolt sörökkel is leöblíthetünk.
Óvják a környezetet
A tejtermékeket és a tökmagolajat is helyi termelőktől szerzik be. Nem csak a minőségre, hanem a környezetükre is odafigyelnek, a tejet visszaváltós üvegben kapják, a péksüteményekhez papírzacskót használnak, fémdobozokban, üvegekben tárolnak szinte mindent, igyekeznek minél kisebb ökológiai lábnyomot hagyni.
Szolgáltatások
- Akadálymentesített
- Alkoholfogyasztás
- Helyben fogyasztás
- Kerékpártároló
- Kutya (kisállat) bevihető
- Légkondicionált
- Terasz
- Wi-Fi
- Zárt helyiség
Parkolás
Parkolás zárt udvarban
Fizetési lehetőségek
Bankkártya (Visa, Master Card), Készpénz: Euró, Készpénz: Forint, SZÉP Kártya: K&H Bank, SZÉP Kártya: MKB Bank, SZÉP Kártya: OTP Bank
Egyéb szolgáltatások
Állatbarát, Ingyenes Wi-Fi, Kerékpártároló, Privát rendezvények, Parkolás zárt udvarban, Ingyenes Wi-Fi
Elérhetőségek
Cím: 8360 Keszthely, Kossuth Lajos utca 39.
Tel.: +36 30/813-9872
Email: madarlattapekseg@gmail.com
Web: madarlattapekseg.hu
